Azafran en Hebra 1g Angel Jobal

Azafran en Hebra de Angel Jobal es una especia que se obtiene a partir de los estigmas de la flor de Crocus sativus, y que se utiliza comúnmente en la cocina mediterránea y de oriente medio para agregar sabor, aroma y color a diversos platillos. El azafrán se utiliza en pequeñas cantidades, ya que es muy potente y puede abrumar el sabor de los alimentos si se usa en exceso. Además, debido a su alto costo, se utiliza a menudo en platos especiales o de ocasiones especiales.