Cardamomo Verde 1kg Plameca

Cardamomo Verde de Plameca es una especia aromática que se obtiene de las semillas de la planta Elettaria cardamomum, originaria de India y Sri Lanka. El cardamomo verde es una de las especias más caras del mundo, debido a que su recolección y procesamiento requieren de un trabajo manual intensivo. El cardamomo verde se utiliza en la cocina para dar sabor y aroma a una gran variedad de platos, desde postres hasta platos salados. Es especialmente popular en la cocina india, donde se utiliza en la elaboración de curry y otros platos picantes. También se utiliza en la repostería para aromatizar bizcochos, panes y pasteles. Además de su uso en la cocina, el cardamomo verde también se utiliza con fines medicinales en la medicina tradicional de algunas culturas. Se cree que el cardamomo verde puede tener propiedades digestivas, antiespasmódicas y carminativas, es decir, que ayuda a aliviar los gases y la inflamación abdominal. También se ha demostrado que el cardamomo verde tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre.